Papilla de ternera con verduras

A partir de los 8 meses nos recomendó el pediatra incluir la ternera y fue todo un ¡éxito!, le gusta muchísimo.
En el blog puedes encontrar además de esta rica papilla de ternera, papilla de pollo con verduras, papilla de cordero con verduras.
Espero que te sirva de ayuda.
Ingredientes
3 zanahorias -tamaño mediano-
2 patatas medianas
1 tomate - pelado y sin pepitas-
Media cebolla
10 judías verdes
200gr de ternera para guisar - que sea muy tierna-
Thermomix
. Añade la ternera en tres trocitos y dale dos veces al turbo.
. Abre el vaso e incorpora toda la verdurita bien lavada y a daditos, cubre con agua la verdura y la ternera, un poquito por encima, no en exceso, para conseguir una papilla cremosa.
. 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara
. Una vez todo cocido, tritura 3 min al 10, queda muy suave.
Tradicional
. Corta en cuadraditos la ternera, la verdurita a daditos y sin pieles bien lavada, cubre todo con agua y deja cocer a fuego lento hasta ver que está todo bien cocido.
. Una vez conseguido el primer paso con la ayuda de una batidora tritura todo muy bien.
. Así ya tendrías tu papilla lista, pero si quieres conseguir una textura más suave pásala por un chino.
Anotaciones
No añadas sal, aunque si un chorrito de aceite de oliva extra virgen, cuando tengas hecho el puré y emplatado, pon un poquito de aceite de oliva, y remueve hasta mezclar todo.