Revista Cocina

Para estas fiestas caldos aneto

Por Rlbeneite

PARA ESTAS FIESTAS CALDOS ANETO

Hoy elaboran un caldo NATURAL idéntico al que uno mismo haría en casa. Ofreciendo al mercado español un caldo elaborado cómo siempre se ha hecho con ingredientes 100% naturales en una olla y dejarlos cocer a fuego lento durante tres horas. La única diferencia está en el tamaño de la olla, porque nuestra forma de hacerlo es la misma. Por eso nuestro caldo es 100% natural. Poder ofrecer un caldo absolutamente natural y que se conserve durante 8 meses

Caldo de Navidad 100% Natural

agua, codillo de ternera, costilla de cerdo, jamón ibérico de bellota, gallina, cebolla, zanahoria, col, puerro, garbanzos, patata, ajo y sal marina.

Fumet de marisco y pescado de roca

Es un caldo de la cocina tradicional marinera elaborado con pescado de roca y marisco. Es ideal para preparar sopas, guisos, salsas marineras, arroces e incluso la mejor zarzuela. Ingredientes: Agua, Pescado de roca 14% (Congrio, Escacho, Rape, Merluza, Gallineta y Cabracho), Marisco 6% (Gamba roja, Galera y Cangrejo), Tomate, Cebolla, Zanahoria, Aceite de Oliva [...]


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