Este plato me lo guardo para cuando Luismi no puede comer conmigo, porque no le gusta nada el marisco. Sé lo que estaréis pensando, "un gallego al que no le gusta el marisco?" pues sí, los hay.
Ingredientes para 1 persona
- 125 gr de pasta- 1 puñado de gambas (yo la uso congeladas)- 1 ajo en láminas- Aceite- Sal- 1 cucharadita de pimiento dulce- Orégano o albahaca
Preparación
Cocemos la pasta y mientras tanto, nos ponemos manos a la obra con las gambas.
En un poquito de aceite de oliva hirviendo, añadimos el ajo en láminas hasta que coja un poquito de color. Será el momento de añadir las gambas, una pizquita de sal y 1 cucharadita de pimiento dulce.
Cuando las gambas estén hechas, vertemos en la sartén la pasta escurrida, le damos un par de vueltas para que coja el sabor y a la mesa!
Fácil, eh? En 20 minutos tendréis una comida rica y muy facilita de hacer.