Pastas de almendras

PASTAS DE ALMENDRAS
Un nuevo mes para el #retoasaltablog , que por cierto es es último de la temporada. Este además es un reto invisible y me ha tocado un robo en el blog  La Cocina Violeta de Carol . Este blog me ha gustado mucho, y os recomiendo dar una vuelta por él , vais a encontrar muchos platos, sencillos, elaborados, fáciles, de todo un poco.
Como tiene mucha variedad de recetas, no sabía cual pillar, pero me he decidido por una pastas de almendras. Soy un fan de las galletas, de cualquier tipo y estas han quedado de vicio.
Esta receta solo tiene 3 ingredientes,  y se hace en un plis plas, venga, empieza a leer la receta.
Vamos a cocinarrrrr.

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Ingredientes:

• 125 gr. de almendra molida.
• 125 gr. de azucar.
• 4 yemas de huevo.

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180 ºC calor arriba y abajo.
2. En un bol mezclamos bien la almendra molida y el azucar.
3. Agregamos las yemas y seguimos trabajando hasta tener una masa homogénea.
4. Formamos bolas pequeñas y las aplastamos.
5. Forramos la bandeja del horno con papel vegetal y vamos poniendo un poco separada las pastas.
6. Horneamos 15 minutos y dejamos enfriar.
7. listas para servir.

Consejos:

• Busca más recetas de galletas en mi web, por ejemplo: galletas fritas rellenas de dulce de leche
• Una receta más, pero salada: galletas oreos rellenas de foie

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