Hoy es el cumpleaños de 2 de mis sobrinos, y una de ellos es mi sobrina Maite, que este curso está viviendo aquí en Barcelona con nosotros, ya que está estudiando un Master.
Así que hoy hemos comido juntos (he salido hoy un poco antes de clase) y le he preparado esta rica y fácil tarta de manzana, que os animo a probarla.
Yo he utilizado Maicena en vez de harina de trigo, siendo así apta para celíacos.
Le dedico esta receta ami ahijado Ignacio, que hoy también cumple años
INGREDIENTES:
150 gr. de azúcar de abedul o 15 gr. stevia en polvo
125 gr. de harina de almendra
12 gr. de levadura química
Pelar y cortar las manzanas en gajos medios. poner la mantequilla en la sartén y cuando se haya fundido, poner los gajos de manzana. Cocer unos 10 minutos con la mantequilla. Terminar espolvoreando con canela a su gusto.
Añadir el aceite y la leche. Mezclar de nuevo hasta obtener una masa homogénea..
Verter la masa sobre las manzanas. Cocer en la sartén unos 15 minutos con tapa a fuego medio.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure