Pastel de patatas

En un molde para horno ponemos un poco de aceite de oliva , de forma que quede engrasada toda la superficie

Pelamos las patatas en rodajas muy finas, las colocamos sobre el molde cubriendo toda la base y las salpimentamos

Sobre ellas ponemos una capa de tranchetes de queso cubriendo las patatas , sobre este podremos una capa de bacon,

Volvemos a repetir con otra capa igual y terminamos con la base de patatas

Batimos muy bien los huevos y le añadimos la leche o nata lo mezclamos bien y lo repartimos todo sobre el molde

Cubrimos el molde con papel de aluminio y lo introducimos en el horno a 200ºC mínimo 40 minutos , pero como cada horno es diferente lo mejor es que lo vallamos controlando destapando de vez en cuando y cuando las patatas estén blanditas , se saca del horno se le quita el papel y se cubre de queso rayado se pone a gratinar destapado , cuando el queso este bien fundido .

Cuando el queso este bien fundido , estará listo para ser devorado

¡ ¡ ¡ESPERO QUE OS GUSTE COMO GUSTA EN MI CASA ! ! !