Patatas al horno con toque de limón

Ingredientes ( 2 personas):
- 2 patatas grandes
- Zumo de 1/2 limón
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 hojas de laurel
- Pimentón dulce
- Sal
- Perejil
- 3 dientes de ajo
- Pimienta negra

Elaboración:
1º En un mortero picar perejil y ajo.
2º En un bol mezclar la picada de perejil y ajo y mezclarlo con el aceite de oliva, el zumo de limón, las hojas de laurel,  pimentón dulce, pimienta negra y sal.
3º Pelar las patatas y cortarlas a taquitos no demasiado pequeños.
4º Mezclar las patatas con el aliño y hornear durante 35 minutos a 200º.