Hoy inicio una nueva sección en el blog, se trata de menús saludables para niños, tengo una hija de dos años, una de mis prioridades es enseñarle a comer sano y saludable, mi repertorio de menús para comidas sanas no es muy largo así que aquí iré colocando las recetas nuevas que valla haciendo, de seguro que mas de algunas les servirá a ustedes. Estas recetas las haré acompañadas de ilustraciones hechas por mi ♥
Bienvenidos a la nueva sección!
4 patatas4 calabacines100 gr. de queso Mozarella
100 gr. de quedo Cheddar50 gr. de harina900 ml de leche30 gr. de mantequilla 2 cucharadas Aceite de olivaSal al gustoAjo (opcional)
1. Lavar las patatas y pelarlas, cortarlas en rodajas junto con el calabacin2. Cocer durante unos 5 o 10 minutos las patatas, para que pierdan dureza y así sea mas corta su cocción en el horno.3. Hacer una bechamel: Derretir la mantequilla con el aceite en un sartén luego agregar la harina y formar una pasta. agregar la leche poco a poco e ir removiendo hasta que la bechamel tenga una textura líquida, añadir sal y ajo al gusto.4. Precalentar el horno a 347ºF. En un molde para horno colocar las rodajas de patatas y calabaciones, luego agregar la bechamel y el queso.5. Hornear durante unos 15 minutos ó hasta que las verduras se ablanden.
La receta es muy rica y suave a mi hija le encanto ;) asi que pasa la prueba jeje! Primera receta a mi Recetario ♥
Que les ha parecido la receta?
Quien tiene hijos o niños cerca ¿ algun consejo para la próxima receta? estaría encanta de leer sus comentarios!
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