Patatas Cajún

Ingredientes
1 Kgr de patatas medianasAceite de oliva y salEspecias:

• 2 Cucharas grandes de pimentón duce
• 1 Cuchara grande de ajo en polvo
• 1 Cuchara grande de cebolla en polvo
• 1 Cuchara pequeña de pimienta negra
• 1 Cuchara pequeña de pimienta blanca
• 2 Cucharas pequeñas de tomillo
• 1 Cuchara pequeña de orégano
• 1 Cuchara pequeña de cayena

Elaboración1. En un bol se mezclan muy bien todas las especias y se reservan

2. Se lavan muy bien las patatas se secan y sin quitarles la piel se cortan en gajos, se ponen en una fuente para el horno y se espolvorean con la mezcla de especias que tenemos reservada, se añade una cuchara grande de aceite de oliva, sal (muy poca por las especias) y se ponen al horno a 200 grados hasta que veamos que están listas unos 35 a 40 minutos.