Revista Cocina

Patatas con atún y salsa de tomate picante

Por Lucilaisi


PATATAS CON ATÚN Y SALSA DE TOMATE PICANTE

  • Ingredientes (para 4 raciones):
  •                
  •  4 patatas.
  • 1 bote de tomate triturado de 500 gramos. 
  • 1 la lata de atún. 
  • 1 cebolla grande.
  • 2 guindillas en vinagre.
  •  Aceite de oliva. 
  •  Sal.
  • Preparación:
  • Pelamos,lavamos y troceamos las patatas,la cebolla . 
  • En una sarten ponemos a calentar el aceite de oliva,cuando este bien caliente ( por precaución retira la sarten del fuego) añade el tomate,la cebolla,la lata de bonito y la sal.
  • Removemos a menudo durante 20 minutos y añadimos por ultimo las patatas y las guindillas, freímos durante 15 minutos y retiramos del fuego.


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