Paté de sardinas

Con el buen tiempo apetece mucho cenar ligero o de picoteo y este paté es perfecto para ello. ¡Toma nota!Ingredientes:- 1 lata de sardinillas de Conservas Serrats- 2 cucharadas de queso crema- 1/8 de cebolla- Zumo de limón- Sal- Pimienta negra- Perejil picado
Receta:- Escurre las sardinas e introdúcelas en un bol (como son muy pequeñas, no hace falta retirarles la espina central, pero si son más grandes, debes quitársela).- Pela la cebolla y córtala en varios trozos.- Añádale al bol junto con el queso crema, un chorrito de zumo de limón y una pizca de sal y de pimienta negra.- Bate todo bien con la batidora hasta que se forme una pasta homogénea.- Espolvorea un poco de perejil picado por encima.Bon appétit!