Paté de Sardinas y Palitos de Cangrejos

Septiembre ya está en marcha. Poco a poco el calor está remitiendo, para dar paso a tardes y noches más fresquitas que falta nos estaba haciendo. Pero aún quedan algunos días para disfrutar de almuerzos y cenas al aire libre. Por eso, he pensado que un buen paté nos viene de lujo. Así empezamos la semana sin muchas complicaciones, pero con buen gusto.Si os parece , sacamos la batidora o enchufamos la Thermomix y ya empezamos.
INGREDIENTES

• 250 g. de sardinas en conserva en aceite de oliva 
• 5 quesitos en porciones
• 8 palitos de cangrejo
• 80 g. de tomate frito
• 2 huevos duros
• sal y pimienta
• unas ramitas de perejil fresco ( sólo utilizaremos las hojitas )
• 50 g. de aceite de oliva de la misma lata

PREPARACIÓN
Quitamos a las sardinas de lata la espina central. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix ( o la batidora ), programa velocidad 6, 20 segundos. Abre el vaso, baja los restos y si es necesario vuelve a triturar hasta conseguir la textura deseada.
Acompaña con tostaditas, pero asegúrate de que sean muchas pues van a hacer falta.
¡Feliz semana a todos !