Parece ser que tendremos un buen fin de semana,
por lo que el buen tiempo, requiere recetas sencillas, ricas y rápidas.
Este paté marinero, reúne todas estas cualidades.
Se hace en un momento, porque creo que lleva más tiempo abrir las latas, que preparar el paté :-)
- 1 Lata de sardinas en tomate picantes (o normales si no gusta el picante)
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 lata de caballa o bonito en aceite
- 200 g. de queso cremoso tipo philadelphia
- unas ramas de tomillo y cebollino
- Triturar todos los ingredientes, incluyendo el caldo de cada lata, hasta lograr una textura homogénea.
- Guardar en un tarro de cristal, y adornar al gusto en el momento de servir.