PECHUGAS DE POLLO A LA BARBACOA (Olla GM)

Receta de Mari Orellana.
- Mezclar en un bol un vasito de refresco de cola, 3 cuch. de salsa barbacoa, 2 cuch. de kétchup, 1 cuch. de caramelo líquido y 2 cuch. de azúcar morena. 
- En la olla, menú sofreír, dorar con un chorrito de aceite 2 pechugas de pollo fileteadas gruesas, con sal y pimienta. Añadir la salsa preparada y mezclar. 
- Cerrar la olla, menú Guiso, P-2, 140º, 5´. Despresurizar, abrir, subir la temperatura para que se evapore un poco el líquido y espese. Servir con patatas fritas. Angie