Pechugas de pollo a la paprika

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¡Hola a todos!

Hoy comparto con ustedes una simple y sabrosa receta para preparar filetes de pechuga.

El pimentón o paprika da un sabor muy interesante a la carne y sobre todo a carnes tan flexibles, manejables y fáciles como la de pollo.

Pechuga de pollo a la paprika

Pechuga de pollo a la paprika

Pechuga de pollo a la paprika

Pechuga de pollo a la paprika

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo.
• 2 cucharadas de pimentón o paprika
• 1 cucharada de azafrán o 1 sobre de sazón de azafrán
• 1 cucharada de pasta de ajo
• 1 cebolla
• ½ pimiento moron rojo
• Sal.

Preparación

Se sazona la pechuga con ajo, paprika, azafrán y sal. Luego se pone al sarten en un poco de aceite. Se deja un par de minutos y luego se agregan la cebolla y el pimiento morrón y lo dejan cocer unos 5 minutos más.

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Arturo

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