Persimón recubierto de Avena y Miel

Hoy queremos compartir esta rica receta elaborada con persimón que a buen seguro hará las delicias de los más golosos. La preparación del plato es muy sencilla y consta de un tiempo de 15 minutos más un tiempo de cocinado de 25 minutos. Los ingredientes están pensados para servir a cuatro personas. Como siempre, el persimón está presente en nuestras mejores recetas.

Si quieres puedes echar un vistazo a esta receta con persimón.

Persimón recubierto de Avena y Miel

Ingredientes

- 1kg de persimón (6 a 8 unidades persimón en función del tamaño).
- 2 cucharas de té de rayadura de limón.
- 2 Cucharas de té de vainilla.
- 50gr. de mantequilla.
- 1/4 de vaso de miel.
- 1/4 de vaso de harina.
- Una vaso de copos de avena.
- Azúcar glasé para cubrir la pasta.
- 1/4 de vaso de almendras.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Untar de mantequilla la bandeja sobre la que vamos a realizar nuestro postre de persimón.
3. En un bowl, pelar y cortar el persimón y combinar con la rayadura de limón y la vainilla. Poner la mezcla en la bandeja del horno, la que antes hemos engrasado.
4. En otro bowl, con las manos mezclar la mantequilla con la miel, los copos de avena y las almendras hasta que la mezcla tenga una consistencia considerable. Cubrir el persimón con la mezcla que acabamos de realizar.
5. Poner la bandeja en el horno durante 25 minutos o hasta que la capa de arriba esté dorada.
6. Dejar reposar 5 minutos.
7. Cubrir con azúcar glasé.

Espero que esta receta con persimón os haya gustado. Mañana os espera otra rica receta para vuestro disfrute, pero ¿Qué tal os está yendo cocinando nuestras recetas? Cuéntalo en persimón Facebook o en Twitter.