Pimenton - Propiedades Medicinales

El pimentón es un fruto que en su interior es hueco con numerosas semillas las cuales se quitan antes de consumirlos. Los pimentones dulces o poco picantes corresponden a la especie Capsicum annuum, mientras que los picantes (aji o chile) corresponden a la especie Capsicum frutescens.   Todos los pimientos contienen grandes cantidades de beta caroteno y vitamina C, la cual es  más abundante en los pimientos rojos que en los verdes. Tambien, proporcionan una buena dosis de silicio, que reduce las hinchazones características de la inflamación de los tendones y fortalece la salud y la belleza de la piel, el pelo y las uñas
Los pimientos se utilizan para combatir la obesidad asi como para prolongar la vida de los portadores de SIDA ya que les ayuda a preservar el sistema inmunológico; para esto se disuelve el jugo de pimiento en jugo de zanahorias y miel de abejas para atenuar su sabor.   El jugo de pimiento es recomendado contra los cólicos, la llenura, para quitar manchas en la piel , para conservar el cabello fuerte, aliviar los problemas de artritis y reumatismo y para prevenir infartos y la trombosis.   Para las hemorroides se puede preparar una mezcla de polvo de ají con miel   Para la tromboflebitis se puede preparar un jugo, mezclando ¼ de vaso de jugo de pimentón con ¼ de vaso de jugo de tomate y ½ vaso de jugo de piña   En casos de trombosis mezclar ¼ de vaso de aguacate, ¼ de vaso de jugo de pimentón, ½ vaso de manzana   Para evitar el infarto se puede preparar un café bien cargado con pimentón y Canela, para esto se pone a hervir el agua con pimentón picado y canela y una vez hierba el agua se prepara con ésta el café   Para el vitiligio se mezcla ¼ de vaso hojas de brevo con un ¼ de vaso de pimenton y ½ vaso se Zanahoria   El jugo de zanahoria con pimiento verde ayuda a dar tersura al cutis y eliminar manchas en la piel. Se  debe prepara este jugo con muy poca cantidad de pimiento
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