Revista Cocina

Pizarra de precios por variedades de hortalizas en noviembre

Por Daniel @HortoGourmet

Ya estamos a mediados de mes y aún no habíamos preparado nuestra pizarra de precios de hortalizas de Almería del mes de noviembre. Así que, no dejamos que pase más tiempo sin mostraros todos los movimientos en los precios en origen durante el último mes, especialmente centrados en nuestra provincia y en los productos más cultivados en ella.
Además, como de costumbre dejamos enlazada la pizarra de precios del mes de octubre pinchando aquí.
A continuación, detallamos una por una las novedades más importantes en los precios de cada grupo y variedades de hortalizas durante el pasado mes de noviembre.
Empezamos por la berenjena, donde vemos que tanto la berenjena larga como la rayada mejoraron sus precios en origen entre 0,15 €/kg y 0,19 €/kg respecto al mes de octubre.
En el calabacín también apreciamos una buena subida en los últimos treinta días, de casi 0,30 €/kg.
De la judía verde destacamos solo la subida de de la judía redonda en 0,41 €/kg. De momento, esta hortaliza no presenta precios excesivamente buenos en esta campaña.
Dentro del pepino, tenemos dos de las variedades que mejoraron algo su precio en origen, aunque aún se mantenían todas ellas en precios bajos y poco rentables para los agricultores. Mejoraron el pepino español y el pepino francés entre 0,15 €/kg y 0,19 €/kg.
El pimiento también tiene una mención destacada en el mes de noviembre, pero en su caso es negativa, ya que todas las variedades cayeron, normalizándose los altos precios con los que arrancaron la campaña. Las caídas de esta hortaliza oscilaron entre los 0,14 €/kg del pimiento italiano y los 0,44 €/kg del pimiento Lamuyo.
Por último, hablamos del tomate, en el que también vimos fuertes caídas de precios durante el mes de noviembre. Como veníamos comentando en fechas anteriores, la producción de esta hortaliza era tardía en Almería para esta campaña, y una vez que comenzó a salir producto, los precios cayeron en picado, concretamente entre los 0,25 €/kg del tomate asurcado y los poco llevaderos 0,51 €/kg del tomate rama. Veremos si mejoran los precios de esta hortaliza durante diciembre.
Con esto llegamos al final de nuestra pizarra de precios de hortalizas de noviembre y os esperamos el próximo año con esta sección. ¡Que paséis un buen final de 2015!


Volver a la Portada de Logo Paperblog