Revista Cocina

Pizza de bacon y champiñón

Por Africa
PIZZA DE BACON Y CHAMPIÑÓN El sabor ahumado del bacon le da un toque especial
INGREDIENTES
-   Champiñón:    100gr -   Mozzarella:    100-200gr (al gusto) -   Bacon:      100gr -   Tomate frito:   3-4 cucharadas soperas -   Orégano -   Base pizza:  casera o comprada
PREPARACIÓN
-   Se extiende el tomate sobre la base. -   Añadimos la mitad de la mozzarella. -   Agregamos el bacon troceado y el champiñón en lonchas no muy finas. -   Lo cubrimos todo con el resto de la mozzarella. -   Echamos orégano por encima al gusto. -   Por último metemos la pizza en el horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos, hasta que el queso se empiece a dorar.

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