Pollo a la cerveza con mostaza

Hoy os traemos una receta tradicional, como es el pollo a la cerveza, pero modernizada añadiendo mostaza a su salsa, la verdad es que le da un toque dulce que nos encanta.Ingredientes para 2 personas:- 4 muslos de pollo de Nutrave- 1/2 cebolla- 2 dientes de ajo- 250 ml de cerveza La Cibeles de Comercial Narváez y Oh! Delicatessen- 1 cucharada de salsa de soja- 1 cucharada de miel- 1 cucharada de mostaza- Aceite de oliva- Pimienta- SalReceta:- Salpimenta los muslos de pollo.- En una cazuela con aceite de oliva, rehoga a fuego medio los muslos de pollo hasta que estén dorados. Resérvalos en un plato aparte.- Pela la cebolla y el ajo y córtalos en juliana.- En un bol amplio, mezcla la cerveza, la salsa de soja, la miel y la mostaza. Mezcla todo bien hasta que se integren todos los ingredientes.- En la misma cazuela donde has cocinado el pollo, rehoga la cebolla y el ajo hasta que queden tiernos.- Vierte la salsa del bol y cocínalo a fuego alto hasta que comience a hervir, después ponlo a fuego suave. - Añade los muslos de pollo a la cazuela y deja que se cocine todo junto unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Bon appétit!