Pollo a la Coca-cola

Buenas tardes, hoy os traigo una forma super rica de hacer el pollo, con Coca-Cola. Es super sencilla porque no lleva demasiados ingredientes y esta jugosa. La preparo tanto para cenas con amigos como comidas y lo acompaño de patatas fritas.
Ingredientes: ( 2 personas)

• Coca-Cola ( con Pepsi también está bueno)
• Ketchup
• 6 filetes de pechuga
• Medio cebollino
• Sal y ajo en polvo
• 3 patatas medianas

 Elaboración:
En primer lugar se pica el cebollino y se trocean los filetes de pechuga. En una sartén ponemos a sofreír el cebollino y cuanto esté dorado apartamos.
En segundo echamos sal y ajo en polvo a los trocitos de pechuga y los freímos hasta que estén un poco doraditos y apartamos
En una sartén grande (yo he cogido la de la paella) echamos el cebollino y la pechuga

 Después en un vaso echamos 3-4 dedos de ketchup y llenamos el vaso de coca-cola y removemos.


Vertemos el contenido del vaso en la sartén y llevamos a fuego lento durante 15-20 minutos.Probar el caldo por si esta muy dulce añadir un poco de sal y si queréis mas salsa para mojar echad un poco más de coca-cola.

Mientras se va haciendo pelamos las patatas las partimos en daditos o como queráis y las freímos de acompañamiento.

Y por fin terminamos.Apartamos del fuego en pollo en salsa de coca-cola y servimos con guarnición de patatas fritas.

Espero que os guste y pasad buen fin de semana.
Un besaco