- 4 presas de pollo
- Jugo de 2 limones
- 3 cuharadads Chimichuri al malbec de la marca "de la Presilla"
- 75 Grs de Perejil
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite de oliva para engrasar ligeramente el molde
Revista Cocina
Uno de los platos que más me asustaba preparar era el pollo al horno, si señoras, y si se quema? y si no se dora? y si queda crudo? y si se seca? lo que no sabía es que si el pollo no se te quema, y eso solo pasa cuando tu horno te odia a muerte, no hay forma de que te salga mal. ¡Es tan fácil de hacer que ahora me río de haber pasado tanto tiempo sin intentarlo! aprovecho para dar gracias a mis “roomates” por haber sacrificado su paladar algunas veces con mis intentos y experimentos.Hoy estoy muy contenta de traerles mi receta más fácil: pollo al horno, en realidad una de las muchas versiones, es tan versátil que no sabía cual rece mi receta propia, usé porque tiene chimi al malbec, porque quedaría muy bien. Acá va, disfrútenla!Ingredientes (4 porciones)