Revista Cocina

Pollo BBQ

Por Miguel Monje Torreño @MonjeTorreno
Estupenda elaboración de Pollo que tenemos en esta Recetas de Cocina, lo vamos a preparar con Salsa BBQ (Barbacoa), y el resultado es de categoría, con gran sabor y para disfrutar de esta Recetas de Pollo.

Pollo BBQ

Pollo BBQ

Recetas de Cocina / Recetas de Pollo


Ingredientes

8 Jamoncito de pollo

2 cucharadas de aceite de oliva
250 ml de salsa BBQ Comprada o ver Receta 
125 ml de agua
1 cebolla cortada en rodajasPerejil picado

Para el Sazonado de Pollo

1 bandeja de verduras deshidratadas 

3 cucharadita de sal fina
2 cucharadita sal de cebolla 
1 cucharada de ajo en polvo
1/3 de cucharada de pimentón dulce

Elaboración
Picar hasta hacer polvo todos los ingredientes del Sazonador de pollo y sazonarlo con el resultado obtenido.

En una sartén, poner el aceite de oliva y agregar las cebollas para que doren un poco y reservar.

En la misma sartén, colocar el Pollo y dejar dorar ambos lados. Luego, agregar las cebollas.Añadir la Salsa BBQ que podéis comprar ya echa o hacerla como en esta Receta,  (pulsar para ver Salsa BBQ, AQUI), 

disuelta en el agua, tapar y dejar cocinar aproximadamente por media hora, hasta que la salsa esté espesa.

Espolvorear perejil y servir caliente.

"Buen Provecho"
Pollo BBQ


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