Postre de chirimoya

Os traemos hoy otro delicioso postre hecho con chirimoya de la mano de Martita. Como veréis, es súper sencilloy sin embargo tiene una pinta buenísima… Animaos y me contáis qué tal

Autor: Cecilia Aguirre

Ingredientes:

• 3 chirimoya(s) medianas, picadas, peladas y sin pepas
• 1 tarro(s) leche condensada
• 1 tarro(s) leche
• 1/2 taza(s) jugo de limón

Instrucciones

Se bate la leche hasta que doble su espesor, luego se incorpora la leche condensada lentamente y se sigue batiendo y finalmente se le agrega el jugo de limón batiendo y esto se ira cortando y queda una crema espesa.
En un bol se le echan las chirimoyas peladas y picadas y sin pepas y luego se le echa la mezcla anterior (crema) y así se van formando capas y al finalizar se echa esta crema y coco rallado y se va al refrigerador por unas 2 hrs. para que quede bien helado y listo. Se sirve en copas.