Postre de naranja

• Ingredientes:
  • 1 naranja grande
  • 4 yogures de soja
  • azúcar moreno
  • galletas veganas para decorar
  Poner los yogures en un recipiente de batidora. Añadir la naranja troceada o si se quiere más fino, el zumo de dos naranjas, sin incluir la pulpa. Triturar. Disponer en recipientes individuales. Colocar una galleta encima y una cucharada de azúcar moreno por encima (al deshacerse quedará efecto caramelo). Publicado por: http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com.es/ Receta aportada por Esther.
Es una receta muy fácil, barata y esta buenísima.