Potaje de garbanzos con chorizo

¡Me encantan, me chiflan, muero por un buen potaje! Y como aquí parece que la primavera no acaba de llegar - aunque todo sea dicho mi cerezo está a puntito de reventar de flores - yo me resisto a dejar de comerlos así que cuando le vi a Isa su receta me dije ¡tengo que probarla! ¡Gracias por compartirla!
Es muy sencillita, ya veréis, porque se hace en la olla a presión y casi lo único que he cambiado es que he añadido un hueso de jamón para darle más sabor al caldo.
Ingredientes: 350 g garbanzos; 1 cebolla; 1 pimiento rojo; 2 dientes ajo; 1 ñora; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita ajo seco molido; granos de pimienta; 1 clavo; 1 hoja laurel; 4 cucharadas AOVE; 1 chorizo grande; 1 hueso jamón.
Preparación: Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Eliminar bien el agua, escurrir y poner en la olla a presión. Cubrir de agua y añadir el hueso de jamón, la cebolla pelada y cortada en dos, el pimiento limpio de semillas y cortado en dos, los ajos pelados y enteros; la ñora limpia de semillas y todas las especias.
Cerrar la olla y poner a máxima presión durante 15 minutos. Abrir la olla, sacar todas las verduras que están flotando y triturarlas con la batidora junto con un poco de caldo. Añadir de nuevo a la olla junto con el chorizo en rodajitas y cocinar durante 15 minutos más.
Sacar el hueso de jamón y si tiene trocitos de jamón añadirlos a la olla, rectificar de sal y servir bien calentito....¡acompañado de mucho pan para mojar! Los puse en una comida familiar y me dejaron los platos bien rebañados...¡como debe ser!