Hoy os voy a presentar dos tipos de Cava el Ice y el Rosado Ice os van a sorprender ya que es un espumoso que se disfruta de una manera diferente en copa grande y con hielo, acompañado de frutas y hojas aromáticas.
Inspirada en una nueva versión fresca, Freixenet Ice revoluciona el mundo de los cavas y propone una manera diferente de disfrutar de este espumoso.
El Freixenet Ice sus características:
La elegancia de su botella esconde un sabor dulce y refrescante en su interior. Está elaborado con uvas Macabeo, Xarel-Lo, Parellada y una pincelada de Chardonnay. Tiene entre 12 y 14 años de crianza. Nos acompaña a lo largo de nuestro tiempo libre pero sobre todo en verano.
Su cata:
Vista: Amarillo verdoso, con burbujas finas y elegantes.
Nariz:Aromas de melocotón, pera madura, flores y un toque de frutas tropicales.
Boca: Cremoso, dulce y con un final que perdura.
El Freixenet Ice Rosé características:
El rosa está de moda e irrumpe en las bodegas se suma a esta tendencia y una vez mas innova presentándonos al hermano rosado de Freixenet ICE.
Para su elaboración, con una crianza de entre 9 y 12 meses, se utiliza uva Garnacha, que le aporta un toque picante y de fruta roja madura, Pinot Noir que realza el frescor y la acidez, el punto de Chardonnay le da intensidad y equilibra el efecto del hielo.
Notas de Cata:
Vista: Rosa frambuesa brillante con reflejos salmón.
Nariz:aromas de frutas del bosque (fresas, arándanos, moras y endrinas), albaricoque y nectarina.
Boca: Goloso, fresco, con un agradable y delicado equilibrio entre el dulzor y la acidez.
¿Lo habéis probado?¿Que os ha parecido? ♥♥♥♥♥♥ Espero que os haya gustado!!Feliz día!!
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