Revista Cocina

Probando productos biologicos gracias a tv bio

Por Vicensi @48_nomis


Estamos de pruebas!!! Si chic@s tengo nuevos productos para probar y he de decíos que me encanta hacerlo. 
En esta ocasión me han llegado unos productos ecológicos y naturales del club de probadores TV Bio.
Mirar lo que he recibido:
  • 1 BOTELLA DE LITRO DE CALDO DE VERDURAS
  • 1 PAQUETE DE ARROZ INTEGRAL DE CALASPARRA
  • 6 BOTELLITAS DE CONDIMENTOS

PROBANDO PRODUCTOS BIOLOGICOS GRACIAS A TV BIO
Estos productos pertenecen a la campaña de Biocop y Tv Bio "Yo También Soy Agricultor" promovida para defender la producción ecológica.
El caldo de verduras esta riquísimo es una receta exclusiva de Biocop,está elaborado con ingredientes 100% ecológicos. Hierve a fuego lento durante más de 3 horas y luego se procede a su colado (no filtrado) para maximizar sus nutrientes proporcionándole una textura y sabor único. Al finalizar la cocción se sazona con sal marina atlántica Biocop y aceite de oliva virgen extra. 
Tiene un sabor suave y agradable, yo lo he tomado como sopa, con un poco de pasta y me ha gustado. Me supongo que como caldo para arroces tiene que ser ideal.
Las especias también son de Biocop. He recibido seis frasquitos: cúrcuma, cayena, orégano, canela, jengibre y curry.
De momento solo he probado el orégano en unos guisos y la canela en unas ricas galletas y ni que decir tienen que les han dado un toque especial. La cúrcuma y el jengibre no los he probado nunca, así que tengo que mirar alguna forma de consumirlos, admito sugerencias.
Para terminar he dejado el arroz. Es arroz integral Calasparra con denominación de origen. Nunca habiamos probado el arroz integral y en casa ha sido un exito.
Me habían hablado bien de él y no mentían. He hecho un arroz con conejo y la verdad es que su sabor y su consistencia son especiales. Requiere mayor cantidad de agua y un tiempo de cocción algo más largo, lo que hace que el grano se hinche más y se impregne mejor de todos los sabores siendo su resultado exquisito. 
Si queréis saber más sobre el club de probadores TV Bio y sobre este proyecto no tenéis más que pasaos por este link. Os gustara la web, es muy completa.
Solo me queda decíos que #YoTambiénSoyAgricultor… y tú?

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