Revista Recetas

Protege tus riñones

Por Facildedigerir @facildedigerir

Las funciones de los riñones son las siguientes:

Filtran la sangre para eliminar los desechos resultantes de la digestión  y el exceso de agua.

Alrededor de 190 litros de sangre pasan a través de los glomérulos (pequeños filtros) de los riñones cada día.

La sangre filtrada (limpia) regresa al torrente sanguíneo, mientras que el exceso de agua y  los desechos son eliminados por los riñones a través de la orina, que se almacena en la vejiga y sale del cuerpo a través de la uretra.   Las personas eliminan un promedio de 2 litros de orina al día.

Mantienen un balance de los fluidos del cuerpo.

Los riñones se encargan de mantener los fluidos necesarios en el cuerpo.  En las mujeres adultas aproximadamente el 55% del peso lo representan fluidos y en los hombres adultos alrededor del 60%.   Los riñones mantienen estas proporciones balanceando la cantidad de líquidos que entran versus los que se salen.

Por ejemplo, si no se obtienen suficientes líquidos de la dieta los riñones retienen fluidos, pero si al contrario, se toma un exceso de líquidos, el riñón los eliminará a través de la orina. 

Ayudan a controlar la presión arterial.

Las arterias se expanden o contraen dependiendo de la cantidad de flujo sanguíneo que fluye a través de ellas.  Mientras más estrechas son las arterias, se produce mayor presión sanguínea.

Por ejemplo,  una disfunción común de los riñones es que producen demasiada renina, lo que hace que las arterias se contraigan demasiado y por lo tanto, que se eleve la presión sanguínea, lo que ocasiona que el corazón tenga que bombear más duro para lograr que la sangre circule por el cuerpo.

Ayudan a producir glóbulos rojos.

Los riñones producen la hormona EPO (eritropoyetina) que llega a través de la sangre a la médula ósea  donde estimula la producción de glóbulos rojos.   Los glóbulos rojos transportan oxígeno a través de la sangre,  si hay una deficiencia se puede producir anemia, una condición que ocasiona cansancio, frío, debilidad y dificultad para respirar.

Ayudan a mantener los huesos fuertes.

Los riñones producen la hormona calcitriol que regula los niveles de calcio, fósforo y vitamina D en la sangre y en los huesos.

Protege tus riñones

Tú puedes hacer todo para mantener tus riñones saludables.

Ejercítate. Mantener el cuerpo activo y saludable ayuda a controlar la presión arterial.  También favorece la salud cardiovascular y el control de peso.

Reduce el consumo de sal. La recomendación para una adulto es consumir máximo 2,300 mg de sodio al día para no afectar la presión arterial.  Para reducir el consumo de sal se recomienda evitar los alimentos procesados y la comida rápida, no añadir sal a la comida y utilizar una opción de sal balanceada en la proporción sodio/potasio.  Mis recomendaciones: Novoxal Light,  Sal especial Diet Radisson y Biosal Light.

Controla tu peso. La obesidad es un factor de riesgo de la disfunción renal.

Mantenerte hidratado a lo largo del día. Tomar alrededor de 6 a 8 vasos de agua natural al día.

Controla el nivel de glucosa en sangre. Alrededor de la mitad de los diabéticos desarrollan algún tipo de insuficiencia renal, por lo tanto es importante que las personas prediabéticas, diabéticas o con historial familiar de diabetes se realicen revisiones frecuentes de niveles de glucosa en sangre.

Monitorea tu presión arterial. En el caso de tener predisposición a algún padecimiento renal, obesidad o diabetes, es importante monitorear la presión arterial periódicamente.

No fumes. Fumar disminuye el flujo de sangre a los riñones e incrementa el riesgo de padecer cáncer de riñón en un 50%.

No te automediques. El consumo frecuente de medicamentos anti-inflamatorios puede causar daño a los riñones.

Conoce tu historia familiar. Investiga si en tu familia hay casos de disfunción renal o algún otro tipo de problema en los riñones (como cálculos), si es así, es importante comentarlo con tu médico y realizar evaluaciones periódicas según sea el caso.

 


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