Pudin de Roscón

Da una segunda oportunidad a tu Roscón de Reyes
 Ingredientes 5 Raciones de 190 gr:

• 350 ml de Leche Semidesnatada
• 150 gr de Leche Condensada
• 4 Huevos "L"
• 50 gr de Azúcar
• 1 Sobre de Azúcar Vainillado (8 gr)
• 120 gr de Roscón de Reyes
•  Caramelo

Composición NutricionalPor 100 gr

Energía (kcal) 198

Proteína (g) 7

Hidratos de C (g) 26,3

Fibra dietética (g) 0,43

Grasa total (g) 7

Saturada (g) 3,1

Colesterol (mg) 125

Calcio (mg) 112

Potasio (mg) 160

Fósforo (mg) 132

Calentar la leche con la leche condensada.
En otro recipiente mezclar los huevos, la azúcar  y la azúcar vainillado y  reservar.
En los moldes donde se van hacer los pudin, repartir el roscón troceado y echar un poco de caramelo por encima.
Una vez la leche caliente mezclar con la mezcla de huevos y azúcar. Remover

Rellenar los moldes con la mezcla anterior.
Cocer al baño María en el horno a 200ºC entre 20-25 minutos.

Presentar.