Pulpo con setas y gulas

Un aperitivo ideal para algún día de celebración
INGREDIENTES
-  Pulpo cocido -   Setas -   Gulas -   Aceite -   Sal -   Pimentón picante
PREPARACIÓN
-   En este caso no he puesto las cantidades de los ingredientes, puesto que depende del gusto de cada cual o de lo que se disponga en el momento. -   Limpiamos y cortamos las setas (en la foto son rodajas de boletus edulis), los salteamos con un chorrito de aceite y un poquito de sal a fuego alto hasta que estén ligeramente dorados. -   Por otro lado cortamos el pulpo en rodajas y lo salteamos ligeramente. -   En otra sartén ponemos un chorrito de aceite y calentamos un poquito las gulas, un par de minutos será suficiente. -   Ya solo queda juntarlo todo en el plato, ponemos primero la seta, sobre ella unas poquitas gulas, rematamos con el pulpo y espolvoreamos con el pimentón (si no queremos picante podemos usar dulce).