La verdad sobre la dieta 80/10/10: ¿es recomendable?
¿Escuchaste hablar alguna vez de la dieta 80/10/10? Te contamos un poco de qué se trata: es una dieta de tipo vegana, o sea exclusivamente vegetal, y basada en alimentos crudos. Su nombre se refiere a los porcentajes que debemos destinar a cada grupo, siendo en su mayoría carbohidratos. Sería así: 80% frutas y verduras; 10% proteínas y 10% grasas. Esta dieta es muy popular entre deportistas y atletas olímpicos. También es tendencia en Instagram, de mano de una embarazada fanática de esta dieta, despertando críticas y adeptos en todo el mundo.
¿Es saludable comer sólo frutas y alimentos crudos?
La dieta 80/10/10 deja muy poco lugar para las proteínas y grasa, que son fundamentales para nuestro cuerpo, ayudándonos a reparar células y fortalecer músculos. Además, la regla del sólo crudo 80% carbohidratos, deja fuera muchos alimentos que son buenos para tu sistema inmune, tu piel, tu pelo, y mucho más. Las frutas deben ser una parte importante de tu plan de alimentación pero de ninguna manera deberían ser la base de la misma, ya que dejan de lado un montón de nutrientes fundamentales.
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