La falta de magnesio está directamente relacionada con la ansiedad, el estrés, la falta de sueño, cansancio e incluso dolor de cabeza y el estreñimiento. Así, la cantidad recomendada de magensio es de aproximadamente de entre 300 y 400 mg al día.
Además, el magnesio ayuda a estabilizar el peso debido a que reduce la sensación de hambre, a la vez que está implicado en la transformación de las calorías de los alimentos en energía de forma que si hay falta de magnesio las calorías tienen tendencia a almacenarse con mayor facilidad en el organismo.
Y aunque existen complementos alimenticios como cloruros y sulfatos de magnesio, es mejor optar por comer alimentos ricos en magnesio.
Así alimentos como el cacao, las nueces, lentejas, los plátanos o las judías verdes son alimentos ricos en magnesio, pero ¿cuáles son los mariscos con mayor cantidad de magnesio?
Pues son los bígaros o caramuxos, que aportan entre 250 y 350 mg por cada 100 gramos, los mejillones y las gambas, que aportan entre 50 y 100 mg cada 100 gramos.
Así que ya sabéis, a comer marisco!
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