¿Qué sabés de la leche de soja? Mirá lo que aprendí en una visita genial

Hace poco tuve la oportunidad de reunirme con Alejandra Luchetti, Gerente de Nutrición de Unilever. Vinieron a tomar un cafecito y compartir una charla para saber un poco más sobre la leche de soja Ades.

En mi caso me vino genial porque uno de unos hijos es intolerante a la lactosa y tenía varias dudas sobre el uso o no de esta leche como reemplazo.

Te cuento lo que aprendí:

La leche de soja se hace con semillas tradicionales, no transgénicas. En la parte de atrás del envase vas a encontrar el sello que garantiza que se suman al Código de Agricultura Sustentable,
La materia prima que reciben es controlada insitu y además el INTA realiza auditorías para garantizar la calidad de la misma,
Las semillas entran en el sistema de producción donde se les retira los factores antinutricionales y se le agregan vitaminas y minerales. En el caso de la leche de Soja Natural, además se le agrega Calcio,
El porcentaje de azúcar varía en el Ades jugo y el natural y lo podés ver en el cuadro nutricional
Si lo vas a usar para cocinar, mejor para recetas dulces, ya que tiene vainilla.

En el sitio www.ades.com.ar vas a encontrar un montón de recetas utilizando los productos Ades (o no). Ahora, si no querés leer, podés entrar en el canal de YouTube y encontrar videos con más recetas en un paso a paso.

Para los más pequeños, te recomiendo pasar por http://www.aventurasmax.com/soco/ el nuevo personaje de Ades que se embarca en muchas aventuras mágicas.

Me encantó poder charlar en un mano a mano con Alejandra. Mucha sinceridad, muy buena onda, y poniendo cada cosa en su lugar. Está bueno entender y conocer en qué consiste cada uno de los productos antes de comprarlos.

Ahora, empecé a usar la Leche Ades Natural con mi café con leche y está genial. El dejo de vainilla le da un toque especial y ya lo incorporamos a nuestra rutina diaria.

¡Gracias Unilever por la visita!