Revista Bebidas y Cócteles

Quilmes 1890

Por Galapagos
Quilmes 1890Nueva cerveza del gigante cervecero argentino. En esta ocasión eligieron como nombre el año de fundación de la Cervecería Quilmes allá por 1890.
Como es costumbre cada vez que sacan un nuevo producto, enseguida aparecen carteles por todos lados. Sin embargo no me fue tan fácil encontrarla en los supermercados hasta que hace un par de semanas la pude condseguir en un Jumbo.
La idea era compararla con la Quilmes Cristal, tal como había hecho antes con la Quilmes Bajo Cero, así que me compré un porrón de cada una para destaparlas simultaneamente.
Desde lo que se describe en su etiqueta ya pude observar que la 1890 tiene 5.4° de contenido alcohólico versus 4.9° de su hermana Cristal. Despues los ingredientes son los mismos, ya que la 1890 lamentablemente también contiene adjuntos (cereales), estabilizantes y antioxidantes. 
Quilmes 1890Al servirlas se puede obsevar que la 1890 es ligeramente un poco más oscura que la Cristal (aunque en la foto parecen iguales). En formación de espuma las dos son flojas porque enseguida no queda nada en el vaso. En aroma es donde ya se nota una buena diferencia ya que en la 1890 se siente más la presencia de la malta y mucho menos ese aroma entre ácido y metálico tan típico de la Cristal. Al probarla sucede lo mismo, la 1890 es mucho menos ácida y se nota más el dulzor de la malta. El amargor es igual en ambas cervezas, pero en el caso de la 1890 queda mejor al ser más balanceada.
Dejé calentar un poco ambas cervezas y pasados unos 10 minutos la Cristal se tornó realmente intomable con un ácido que tapaba todo mientras que la 1890 seguía teniendo gusto a cerveza.
Quilmes 1890: Quilmes 1890
Esta debería ser la Quilmes standard porque es mucho más cerveza que su hermana más vendida.
Me pregunto como es que la elaboraran porque de seguro no tienen una línea de producción separada. Es posible que sea la Cristal pero mucho menos dilúida, ya que la 1890 es un poco más densa y de hecho unos grados más alcohólica. Si tuviera que compararla la pondría en el mismo rango que una Schneider o una Isenbeck y eso que esta última es pura malta pero se me hace que la están diluyendo demasiado porque cada vez tiene menos gusto.
Quilmes 1890
Galápagos
Logia Cervecera 
galapagos.logia@gmail.com
-------------------------------------------------------
Quilmes 1890
Peter Dark:
Cuando me entere que salía este nuevo producto de Quilmes, no me emocioné demasiado, seguramente se trataría de un nuevo invento marketinero mas que de una nueva cerveza.
Hace unos dias fui a cenar a lo de mi cuñado y compramos una botella de un litro para probarla... y al servirla ya se notaba una diferencia, tenía un leve aroma a malta! :) Tiene un poco mas de cuerpo y sabor que la Cristal, no es una locura, pero al menos se puede tomar... no es tan notoria esa acidez, marca registrada de Quilmes.
Quilmes 1890: Quilmes 1890
-------------------------------------------------------
 
Ciclope:
Cuando compre la 1890 realmente la compre pensando en que no iba a ser más que otra Quilmes Cristal con una etiqueta diferente, por puro márquetin nomas.
Pero nobleza obliga no es otra Quilmes más, creo que lejos es lo mejor que he probado de Quilmes hasta hoy, al contrario que la tradicional Cristal esta Q1890 me agrado desde el primer momento en que la probé al sentir que no tenía esa acidez odiosa que tiene la Cristal.  En cuanto a color, espuma y aroma son idénticas, pero en sabor es una cerveza más interesante, como dije no tiene tanta acidez y se dejan notar algún toque de malta en el trago.
Me agrado bastante esta cerveza y espero que con el tiempo la Q1890 reemplace definitivamente a la Cristal :)
Quilmes 1890: Quilmes 1890

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Viejo cafe de europa - constructed and deconstructed (by eduardo garcia)

    Viejo cafe europa constructed deconstructed eduardo garcia)

    Fue un reto, pero algo que decidí que tenía que hacer antes de que terminase el año.Y después de algunos años, lo he conseguido. Leer el resto

    Hace 19 horas, 10 minutos por   Chorbyradio
    MÚSICA
  • Chipre-Israel.

    Chipre-Israel.

    Presidente de Chipre realiza visita oficial a Israel. “Jerusalén, 23 jul.- El presidente Chipre, Nikos Anastasiadis, realizará mañana una visita oficial a Israe... Leer el resto

    Hace 19 horas, 20 minutos por   Tersites
    OPINIÓN
  • Masacre en Afghanistan.

    Masacre Afghanistan.

    DECENAS DE MUERTOS EN ATENTADO TERRORISTA ISLAMICO EN KABUL. 80 personas han sido asesinadas por la la organizacion islamista y antisionista Estado Islámico en... Leer el resto

    Hace 19 horas, 32 minutos por   Tersites
    OPINIÓN
  • Tranquilidad y buena disposición

    Tranquilidad buena disposición

    Lo mejor para morir es dejar pasar la vida. Y hay gente que lo descubre sin tiempo para marcharse con tranquilidad y buena disposición. Lo más obvio suele ser l... Leer el resto

    Hace 19 horas, 33 minutos por   Finicolasgafas
    CULTURA Y OCIO, LITERATURA, MÚSICA, TALENTOS
  • Muwi Rioja 2016, novedades.

    Muwi Rioja 2016, novedades.

    Novedades del Miwi Rioja donde podemos saber algo más de la otra parte, la parte del vino y donde si que se habló de música.El pasado 20/7 se celebró un acro... Leer el resto

    Hace 19 horas, 40 minutos por   Jmusind
    CULTURA Y OCIO, MÚSICA
  • De un puñado de polvo...

    puñado polvo...

    De un puñado de polvo venimos a la vida,en ella nos hacemosmás niños todavía.Por eso en esta tierrase mezcla la semilla,creciendo con el tiempola luz en las... Leer el resto

    Hace 19 horas, 43 minutos por   Foncho05
    LITERATURA, TALENTOS
  • Noticias sobre el terrorismo y el conflicto israelí – palestino (13-19 de julio...

    Noticias sobre terrorismo conflicto israelí palestino (13-19 julio 2016)

    RESEÑA. En el centro de los sucesos de esta semana están el atentado realizado en Gush Etzion y un atentado frustrado en Jerusalén. Leer el resto

    Hace 19 horas, 44 minutos por   Tersites
    OPINIÓN

Dossier Paperblog