Ragout de butifarra a la Buckler 0'0 y un extractor con poder somnífero

¡Hoy mi gordito cumple 3 semanitas! Durante estos días hemos aprendido mucho, poco a poco vamos sabiendo porque llora, cuando tiene hambre o lucha por dormirse y no puede. Es un aprendizaje continuo y una alegría despertarse cada mañana y verle la carita.
Al principio intentaba no hacer mucho ruido cuando duerme de día, e procuraba cocinar sin extractor, pero resulta que le encanta el sonido que emite este cacharro, tanto que cuando le cuesta dormir si lo pongo un rato se duerme al minuto 2.
¡Y yo evitando usarlo!
Ayer mientras dormía su siesta de media mañana aproveché para hacer la comida, un ragout improvisado de butifarra a la Buckler 0'0. 
¡Estaba de lujo!
Aquí os dejo la receta.
Ragout de butifarra a la Buckler 0'0

Ingredientes para 2 personas:2 butifarras1 manojo de ajetes tiernos2 zanahorias1 pimiento verde1 tomate rojo1 tacita de café de cerveza Buckler 0'0Aceite de olivaPimienta y sal
Corta las verduritas a trocitos y rehoga en una sartén con un chorrito de aceite. Primero añade el pimiento, luego los ajetes y por último la zanahoria. Cada 5 minutos añade una verdura. Cuando estén bien pochaditas resérvalas.
Retira la piel de las butifarras y saltea en la sartén con un chorrito de aceite. A continuación, añade el tomate rallado y sofríe 5 minutos.
Agrega las verduras que hemos reservado y la cerveza, y deja a fuego lento unos 10 minutos que haga 'chup-chup'. Pasado este tiempo, ya lo tendremos listo para servir. Es el condimento perfecto de cualquier pasta o arroz, incluso serviría para preparar una buena pizza.