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Receta de magro de cerdo al ajillo

Por Estoyhechouncocinillas

Receta de magro de cerdo al ajillo

He aquí una nueva receta de las que me gusta publicar en el blog. Una receta muy fácil, que requiere muy pocos ingredientes pero con un resultado genial: magro de cerdo al ajillo. Un clásico muy popular de los bares de tapas tradicionales. ¿Ya os imagináis degustando una tapita de este magro de cerdo al ajillo junto a una cerveza a la hora del aperitivo?. Yo si.

Para hacer esta receta de magro de cerdo al ajillo se necesita, obviamente, carne magra de cerdo, aunque también vale un buen lomo cortado en trozos. Se rehoga todo con un buen chorro de aceite de oliva y muchos ajos, como lo indica nombre de la receta. Al cocinarse, los ajos darán poco a poco su sabor al aceite en el que se dora la carne quedando al final una salsa con un regustillo muy rico.

¿Quieres saber cómo preparar magro de cerdo al ajillo? Aquí está la receta:

Receta de magro de cerdo al ajillo
Receta magro cerdo ajillo

Receta de magro de cerdo al ajillo

Y para acabar, un vídeo sobre cerdos. Si tenéis pensado ir a las Bahamas, no olvidéis visitar la isla de los cerdos nadadores y daros un bañito con ellos 😉

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