El sandwich cubano, aparte de estar muy bueno, se conoce por la pelicula de El chef (2014), donde el protagonista lo prepara para su hijo, como prueba para su negocio de food truck.
Ingredientes:
- 1 barra de pan
- 4 o 5 lonchas de cerdo asado (de venta donde los embutidos)
- 4 lonchas de jamón de york cocido o ahumado
- 3 o 4 lonchas de queso suizo (el amarillo)
- Pepinillos en vinagre
- Mostaza
- Mantequilla
Preparación:
En una sartén, echamos la mantequilla y doramos ligeramente el cerdo asado).
Cortamos la barra de pan horizontalmente, y en uno de los lados, untarlo con mostaza y echamos las lonchas de cerdo asado, el jamón de york, los pepinillos y el queso.
Lo cubrimos con la otra mitad del pan, lo pincelamos con mantequilla derretida, y lo ponemos en una sandwichera.
Si acaso no tenemos sandwichera, podemos utilizar una sartén, y con una espatula lo aplastamos hasta que quede doradito a nuestro gusto.
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