Receta de tacos de buñuelo y manzana

By Taco Guru

Los tacos son amor y nosotros te decimos por qué.

Descubre esta receta de tacos de buñuelo con manzana caramelizada y nieve que te hará agua la boca.

Siempre hemos sabido que los tacos son la comida perfecta, pero cada vez el mundo se empeña en reafirmarnos ese pensamiento.

El día de hoy les traemos una receta ideal para estas fechas de otoño invierno ¡Aviéntate a prepárala!

Porciones: 9

Tiempo de preparación: 45 min

Ingredientes

• 4 manzanas
• jugo de limón de 1/2 pieza
• 1/4  tz de azúcar morena
• 1/2 cucharada de canela en polvo
• 1/2 taza de azúcar de canela
• 1/4 de taza de azúcar granulada
• Aceite vegetal
• 2 cucharadas de mantequilla
• helado de vainilla
• 9 tortillas de harina pre cocidas

Procedimiento

1. Pon a freír las tortillas en el aceite. Te recomendamos sostenerlas con una pinza por cada lado para que se quede en la forma de taco.
2. Mezcla en un plato plano el azúcar junto con la canela en polvo.
3. Inmediatamente al sacarlas, pasa las tortillas por la canela y el azúcar para que se escarchen.
4. Ya que estén escarchadas las tortillas ponlas en una charola para cupcakes, para que se queden en la forma correcta.
5. En una sartén pon a derretir la mantequilla y agrega las manzanas partidas en cuadritos y sin cascara junto con el azúcar morena y granulada, el jugo del limón y la media cucharada de canela.
6. Mezcla y deja que hierva a fuego lento por 10 minutos.
7. Ya que estén listas sirve la manzana dentro de los tacos buñuelo que preparaste previamente y ponle un poco de amor encima, una bolita de nieve de vainilla.
8. Y ¡zúmbatelos!

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