Revista Cocina

Receta fácil de cazuela de calamares y langostinos la cocinita de aroa

Por Lacocinitadearoa
Vamos con otra receta rica ricagracias a los productos de la empresaTorribas.
Mi receta de hoy es:
Cazuela de Calamares y Langostinos La Cocinita de Aroa,
espero que os guste.

RECETA FÁCIL DE CAZUELA DE CALAMARES Y LANGOSTINOS LA COCINITA DE AROA



Torribas es una empresa hortofrutícola cuya actividad consiste en la producción, selección, empaquetado y comercialización de patatas, cebollas y ajos.A lo largo de sus 60 años de historia, han buscado la innovación y la adaptación a las nuevas tendencias del mercado.En Torribas son conscientes de que la calidad se inicia en el campo y debe mantenerse y controlarse en todas las fases del proceso: desde la obtención de la semilla hasta el envase listo para ser adquirido por sus consumidores. Su sistema de control integrado está validado por certificaciones europeas e internacionales de calidad y seguridad alimentaria más rigurosas, así como por las más exigentes normas específicas del sector alimentario.
Ahora vamos con mi receta:
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CAZUELA DE CALAMARES Y LANGOSTINOS LA COCINITA DE AROA




*Ingredientes:
-5 patatas Torribas 
-1 Pimiento Rojo-Media cebolla-Fideuá un puñado-Ajo en Polvo-Perejil-300 gr de langostinos-300 gr de anillas de calamar-Colorante-Aove-Sal

*Preparación:
Lo primero pelamos los langostinos y en un cazo con un chorrito de aove los sofreímos y luego los cubrimos de agua, dejamos cocer unos 10 minutos, colamos el caldo resultante y reservamos.
Por otro lado partimos la cebolla, y el pimiento y sofreímos en una cacerola
con el culo de aceite.
A continuación pelamos y lavamos las patatas,
 en la cacerola echamos las anillas de calamar y las freímos bien,
seguidamente echamos las patatas chascándolas , 
las damos unas vueltas durante dos o tres minutos 
y añadimos el puñado de fideuá ( si no tenéis fiduá podéis sustituirlo por fideos ya sean gordos o finos ) ,
la cual también salteamos junto todo a lo demás durante un par de minutos.
Después añadimos el ajo en polvo, el perejil y el colorante,

removemos bien y añadimos el caldo de los langostinos.
Ponemos a cocer durante unos 15 minutos y añadimos por último
los langostinos dejándolos cocer  3 minutillos o así.
Rectificamos de sal y a comer!!
(Me encanta porque el caldito queda espesito por el almidón de la patata

veréis qué bueno!!)



RECETA FÁCIL DE CAZUELA DE CALAMARES Y LANGOSTINOS LA COCINITA DE AROA
RECETA FÁCIL DE CAZUELA DE CALAMARES Y LANGOSTINOS LA COCINITA DE AROA
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Sin duda el sabor y la calidad de éstas patatases único.Son muy blanquita y totalmente diferentes a las que compramoshabitualmente en el mercado.
Las recomiendo al 200%

Muchas gracias Torribas por confiar en mi blog.
Os dejo su web:

Web: http://www.torribas.com/ 

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