Revista Cocina

"RECETA": postres rápidos healthy/fitness con queso fresco batido 0%

Por Hermanasdehambre @ZAZUyNUSCA
¡Buenas zagales!
Hoy venimos con unas ideas super rápidas para unos postres super ricos, nada de hornos, nada de cocinar, solamente sacar ingredientes, mezclar y comer. El ingrediente principal es el queso fresco batido 0%, lo podéis encontrar en mercadona, lidl, carrefour y no sé si en algún otro supermercado más. Aquí os lo mostramos con el queso batido, pero también os digo que con yogures naturales estas ideas quedan ríquisimas. ¡PROMETIDO!

Este queso tiene un valor nutricional de 46kcal cada 100gr, aparte de que tiene más proteínas que hidratos de carbono. y encima sin grasas. Creo que cuesta 1'50€ el bote de 500gr.
Aparte de usarse para hacer postres como las tartas de queso que os hemos enseñado anteriormente en otros posts (las podéis ver aquí, y aquí, e incluso en nuestro bizcocho healthy: aquí), también se puede utilizar para hacer salsitas o tomarlo tal cual como si de un yogur se tratara. Así que aquí os dejamos unas cuantas ideas rápidas para tomarlo y que se os quede un postre rico rico!

La primera idea que os mostramos es mezclarlo con canela y edulcorante (podéis hacerlo con azúcar, pero ya engordaría más). Como ya sabéis la canela tiene muy buenas propiedades para nuestro organismo, ya que reduce el azúcar en la sangre, es antioxidante, antiinflamatorio, y un gran etc.

La segunda idea es con media onza de chocolate y edulcorante (ya que este queso no tiene azúcar y queda un poco soso solo, aunque a mi madre le encanta). En la foto sale el chocolate de cacao Sampaka que hicimos también una review AQUÍ, aunque yo de normal uso el de la marca Valor 70% SIN AZÚCAR.
Ahora estaréis pensando: ¿chocolate? ¿healthy? claro que sí, nuestro cuerpo también necesita comer grasas buenas, no soy ninguna experta en nutrición, solo os aconsejo lo que me va bien a mi y de lo que me doy cuenta a lo largo de mi vida. Además el chocolate nos encanta a muchas personas y quitarlo de nuestra dieta puede ser "perjucial" ya que seguro que cuando caemos en el pecado de tomarlo nos pasamos con las cantidades, así que de eso nada, una onza de chocolate no hace daño, y más si es 70% cacao o más. No sólo la canela tiene propiedades buenas, el chocolate también: mejora la circulación, antioxidante, y además es antidepresivo =P

Y la tercera idea que os contamos es mezclarlo con edulcorante y una cucharita de PB2, que es una crema de cacahuete en polvo desgrasada con un 85% menos de calorías que la convencional. Al principio de nuestro blog también hicimos una entrada presentándoos esta crema y de dónde la podéis conseguir (para verlo pincha AQUÍ) Está buenísimo, si os gustan los cacahuetes lo recomiendo 100%, aunque si en casa no tenéis PB2 quizá lo podáis probar con cacahuetes enteros, aunque cuidado, que estos aunque tengan grasas saludables aportan una gran cantidad de energía (kcal), así que no os paséis con la cantidad.
Curiosidad: ¿sabíais que los cacahuetes, aunque desde la vista alimentaria se reconozca como fruto seco gracias a sus propiedades, realmente es una legumbre?
Estas son las 3 ideas que os damos, pero podéis investigar y mezclarlo con lo que más os guste, quizá frambuesas, fresas, miel, mermelada... ya nos contaréis =P
¿Qué os ha parecido? ¿Con qué lo mezclaríais?

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