RECETAS. Pintxo pingüino

Y hoy toca un receta genial, hay pintxos y pintxos pero este es la mar de adorable. Se acercan las Navidades y sí hay peques, y no tan peques...por ejemplo yo, los tendréis conquistados. Así que desde aquí os animamos a tener un mar e paciencia y pulso y poneros manos q la obra.INGREDIENTES Aceitunas negras sin huesoZanahoriasQueso Philadelphia 
PREPARACIÓN 

Cogemos una aceituna negra y le hacemos una corte con un cuchillo afilado por un lateral y la rellenamos con queso crema tipo Philadelphia, reservamos.

Cortamos tantas rodajas de una zanahorias como pingüinos vayamos a realizar, efectuamos un corte triangular como sí una porción de pizza se tratara, centrada. Esa será para la nariz y el sobrante las patitas que servirán de soporte.

Y listo, ahora lo montamos:

1. Ponemos de base la rodaja de zanahoria
2. Encima colocamos la aceituna rellena de queso, procurando que coincidan los cortes de la zanahoria y de la aceituna.
3. Terminamos con la aceituna que tiene incrustada la cuña de zanahoria con formita triangular a modo nariz.
4. Atravesamos el conjunto con un palillo.
5. Servimos los pingüinos de aceitunas acompañados por una cervezita muy fresquita, a poder ser una buena cerveza casera o belga.

Nota a la receta de pingüinos de aceitunas:

Su consumo es mejor cuanto más se comparte con los amigos.

Puedes ponerles ojos a los pingüinos con dos “puntas” de queso y una “pizca” de aceituna negra.

El relleno tiene todas las posibilidades del mundo. Es decir, le podéis poner el traje que queráis, al relleno de queso le puedes añadir salmón, perejil, jamón, alcaparras, etc., todo ello muy picadito. A modo de botones, lunares, lo que queráis. 

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