Recetas sanas y rápidas para cuidar tu cuerpo

Si eres de los que entrenan duro y quieren que su esfuerzo se vea incrementado con una nutrición equilibrada, pero no tienes tiempo para perderte entre fogones, estas de enhorabuena. Esta mañana hemos pensado en todas las personas que por una razón u otra siempre van con el tiempo justo y poder prepararse un plato nutritivo es prácticamente imposible.

Si estas harto de que tus compañeros de trabajo vayan a comer al McDonald i a ti te toque pedirte una ensalada, toma nota de lo que viene a continuación.

Eso sí, prepara los “tupper” para llevarte algunas de las recetas contigo.

Las recetas que os mostramos a continuación, están compensadas en hidratos, grasa y proteínas, de modo que vuestro cuerpo y en concreto vuestros músculos disfruten de la elección.

A COCINAR SE HA DICHO…

Receta # 1 –Avena con proteína

Si hay un desayuno que te va a proporcionar todos los nutrientes que necesitas por la mañana y a parte de va a dar energía por un tubo…ese es el que viene a continuación.

Esta elección está especialmente indicada para los deportistas y las personas que buscan un aporte extra de energía durante las primeras horas del día, además esta delicioso.

Tiempo de preparación 5 minutos.

Ingredientes:

· 50-100 gr  taza de copos de avena (dependerá de la persona y su peso)

· 35 gramos de proteína en polvo whey sabor vainilla/chocolate/fresa

· 2 cucharas soperas de nueces

· 1 cucharada de pipas de calabaza peladas

· ½ taza de leche desnatada

· 1 plátano cortado a rodajas

Preparación:

En un bol grande mezcla la avena, arándanos, almendras, pipas y la proteína en polvo. Agrégale a la mezcla el plátano y la leche hasta que la mezcla este a tu gusto, hay personas que prefieren que este más espeso y otras menos. Lo mejor es que vayas probando.

Receta # 2 – Rollo de salmón con yogur griego

Partamos de la base de que es delicioso, pero es que además nos proporciona proteínas y ácidos grasos de alta calidad.

Tiempo: 5 – 8 minutos

Ingredientes:

· 1 lata de salmón sin espinas

· 1 cucharada sopera de yogur griego natural

· 2 cucharadas soperas de crema de queso baja en grasa

· ¼ de cebolla picada

· 3 hojas de espinaca lavadas

· 1 tortita de Pan integral (las que se gastan para hacer burritos y kebab durum)

Preparación:

Bate el yogur, el queso y el salmón juntos. Añade la cebolla y mezcla de nuevo.

Vierte la mezcla sobre la tortita y coloca en la parte superior las hojas de espinaca. Envuélvela y ya está lista para comer.!

Receta # 3 – Atún en pan de pita

De nuevo buscamos proteínas como el atún, grasas saludables como el aguacate y los hidratos los pone el pan de pita. La mejor elección cuando buscamos una alternativa al fast food.

Tiempo de preparación : 3 minutos

Ingredientes:

· 1 o 2 latas de atún (escurrido) al natural

· ½ aguacate (en rodajas)

· ½ taza de canónigos

· 2 o 3 rodajas de manzana

· 1 envoltura de pan de pita de trigo integral

· Puedes elegir otras verduras (opcional) – Champiñones setas, zanahorias, pimientos…

Preparación:

Introduce en el pan de pita el atún con el aguacate, los canónigos y la manzana, en la parte superior, cúbrelo con las verduras elegidas…Listo para degustar

Receta # 4 – Sándwich de pavo y pasta de cacahuete

Si eres de los que no saben que merendar antes de ir a entrenar y están hartos de los sándwich de siempre, estamos seguros que vamos a darte una alegría. Este sándwich tiene una excelente proporción de macronutrientes y además esta de vicio.

Tiempo de preparación: 3 minutos

Ingredientes:

· 2 cucharadas de pasta de cacahuete natural (la venden en las grandes superficies)

· 3 o 4 rebanadas de pechuga de pavo

· 2 o 3 rodajas de pepino

· 1 tomate en rodajas (si es muy grande mejor medio)

· 1 o 2 hojas de lechuga romana

· 2 rebanadas de pan de integral (mejor que sea tamaño grande)

· Puedes elegir si quieres darle un toque picante un poco de pimienta negra

Preparación:

Unta la pasta en las rebanadas de pan. Seguidamente añade el pavo la lechuga, los pepinos y tomates.  Como hemos dicho si lo deseas añade un poco de pimienta, cierra el sándwich y a comer se ha dicho.

Resumiendo

Comer sano a veces más que una cuestión de tiempo es una cuestión de querer hacerlo, con las recetas de hoy no tienes excusas par al menos cubrir algunas de las comidas diarias que tienes que hacer fuera o dentro de casa.

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