Reposteria Casera ☕ ☕ ☕

Hoy rescato esta entrada que escribí hace unos años donde os enseñaba a hacer un dulce riquísimo que todos conocemos y que nos endulzan la vida, se trata de la receta que usaba mi abuela para hacer rosquillas caseras, es muy fácil y están para chuparse los dedos. No me enrollo más y acontinuación os relato como se hacen y los ingredientes que vais a necesitar.
ROSQUILLAS (aprox. 40 unidades)
200 ml de leche100 ml de anís100 ml de aceite1 huevo280 gr. de azúcar950 gr. de harina1 sobre de levadura química (tipo Royal)1 naranja ralladaAzúcar morenoCanela
Batimos el huevo en un bol grande, le añadimos el anís, el aceite y la leche y removemos. Después se le añade la harina y mezclamos bien todos los ingredientes, se ralla finamente la piel de una naranja.
Por último le añadimos el sobre de levadura, mezclamos y dejamos reposar 1h aprox. en el bol y tapado, mientras en un bol mezclamos azúcar moreno y canela, al gusto, y reservamos.
Calentamos abundante aceite de oliva y vamos dando forma a los roscos, freímos y los vamos espolvoreando con la mezcla del azúcar y la canela.
También podéis hacerlas redondas en forma de bolitas en un tamaño más pequeño.
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Espero que os gusten!!Feliz Fin de Semana!!