Reseña gastronómica: Restaurante Carretas en Santiago de Compostela

A tan solo 100 metros de la Catedral de Santiago de Compostela, y en la calle Carretas, se encuentra este restaurante, que fue fundado a finales de la década de los ochenta del pasado siglo. El Restaurante Carretas, se convirtió de inmediato en lugar de reunión de intelectuales, escritores, artistas y políticos.

En esta misma calle, llamada Carretas, era donde acostumbraban a estacionarse las carretas que trasladaban a los enfermos hasta el antiguo hospital de peregrinos fundado por los Reyes Católicos, convertido ahora en Hostal de lujo de reconocido prestigio internacional, con 5 estrellas.

Hasta allí viajó nuestro colaborador y crítico gastronómico, Miguel Antonio Álvarez, vicepresidente de la Academia de la Gastronomía de León y nos cuenta su experiencia:

Restaurante Carretas
Dirección: Rúa das Carretas, 21,
15705 Santiago de Compostela, A Coruña
Horario: Cerrado ⋅ Apertura: 13:00
Menú: restaurantecarretas.com
Teléfono: 981 56 31 11