Restaurante Mesón Mirador en Alcalá del Júcar

Por Labodeguilla Felipe Carrión Gómez @bodeguillarural

Restaurante Mesón Mirador en Alcalá del Júcar.

Meson El mirador en Alcalá del Júcar

En Las Eras de Alcalá del Júcar, cogiendo cualquier ramal a la derecha si subimos desde Alcalá del Júcar, llegamos al restaurante “Mesón el Mirador”.

Este restaurante dispone de unas instalaciones de gran capacidad, además de una gran terraza desde la que hay unas excelentes vistas de todo el valle de Alcalá del Júcar.
Su impulsor, Juan “El Diablo”, propietario de las Cuevas del Diablo en Alcalá del Júcar, nos comenta el exitoso plato que introdujo y que se ha hecho muy popular, La caldereta de pavo, que además de con pavo, la confecciona con otros tipos de carnes como el ciervo y el jabalí.
En cuanto al resto de la carta, encontramos los platos típicos de la zona, Gazpacho manchego, morteruelo, mojete manchego, atascaburras, manitas de cerdo en salsa, pelotas de relleno, callos de ternera, etc.
Si lo que queremos son asados, tiene unas grandes barbacoas con brasas de cepa en la que nos asarán Chuletas de cordero, muslo de pollo, solomillo de cerdo, embutido del pueblo, forro de cerdo, costillas de cerdo adobadas y churrasco, entrecot, chuleton y solomillo de ternera.
En cuanto a su bodega, está compuesta principalmente de
D.O. MANCHUELA
• Viña Isabel
• Viñamalea
• Alterón
• Viaril
• Maricubas
• Alcadense
D.O. RIOJA
• Beronía
VALDEPEÑAS
• Armonioso
• Pata Negra Reserva 98
• Pata Negra Roble
• Señorío de los Llanos (Crianza y Reserva)
D.O. RIBERA DEL DUERO