Revista Salud y Bienestar

Restaurantes que digan, "Aquí vendemos comida alta en grasa"

Por Fersinski
Les copio una nota que leí ayer en el Reforma por internet que me pareció curiosa. Díganme qué opinan de la medida. A mi me da curiosidad ver a restaurantes de comida rápida con un letrero que diga "Aquí vendemos comida alta en grasa y azúcar".
Buscan que restaurantes exhiban calorías Por Ricardo Rivera Cd. de México (21 octubre 2014).- El PAN en la ALDF presentó una iniciativa para que los restaurantes exhiban información sobre los contenidos calóricos de los alimentos que ofrecen.  El diputado Orlando Anaya expuso que la idea es complementar la iniciativa que se aprobó a nivel federal en relación con la comida chatarra.  En caso de que se apruebe la propuesta, abundó, en los negocios de comida deberán exhibir un anuncio en la entrada, donde se informe sobre el tipo de alimentos y modo de preparación.  "No tiene ninguna restricción, solamente es exhibir cuáles sí cumplen con la normatividad y que la gente pueda elegir de una manera más amplia a dónde quiere ingerir sus alimentos, porque no podemos prohibir que se venda comida chatarra.  "Que los establecimientos puedan tener el reconocimiento de que preparan alimentos con alto valor nutrimental, pero acreditando las pruebas; y aquellos que tengan comidas alta en grasa, tendrán que exhibir que sus alimentos tienen un alto contenido en grasa", dijo Anaya en entrevista.  La propuesta será discutida en la Comisión de Salud para su dictaminación.
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