Revista Cocina

Ricas galletas caseras

Por Maria Teresa Hernandez
RICAS GALLETAS CASERAS
Ingredientes:
250 grs. de margarina.2 huevos.500 grs. de harina.250 grs. de azúcar.1 pizca de sal.1/2 cucharada de esencia de vainilla.
Preparación:Batir la margarina  y el azúcar, añada los huevos, agréguele la harina y mézclela con el resto de los ingredientes, hasta obtener una masa  suave.Estire la masa con el rodillo hasta obtener una capa delgada. Usando los diferentes cortadores de galletas, proceda a cortar las galletas. Levante las misma y colóquelas en una bandeja o molde para hornear, previamente enmantequillado y enharinado.Llévelas al horno a 200 grados centígrados por 10 minutos aproximadamente.Finalmente decore las galletas a su gusto.


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