Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy os vamos a poner en nuestro recetario una deliciosa receta con arroz, una receta diferente de risotto de calabaza cremoso,
La calabaza le da un toque dulce y el queso le da un sabor ¡Espectacular! Esta mezcla le hace un sabor y una textura diferente y rica, gracias a la cremosidad que no da también la mantequilla, para hacer un plato de excepcional.
Espero que les guste nuestra sencilla receta.
Detalles de la Receta
Raciones
4
Preparación
5M
Cocinado
40M
Dificultad
Fácil
Calorías
210*Las calorías son aproximadas
Ingredientes para hacer risotto con calabaza en Thermomix ®
- 150 gramos de arroz
- 100 gramos de calabaza
- 50 gramos de queso parmesano
- 100 gramos de cebolla
- 20 gramos de aceite de oliva
- 400 gramos de caldo de verduras
- 15 gramos de mantequilla
- Sal al gusto
¿Qué ingrediente necesito para preparar el risotto cremoso con parmesano?
Cómo hacer la receta de risotto fácil con calabaza y queso paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer va a ser rayar el queso parmesano, para ello lo echamos en el vaso y programamos 10 segundos a velocidad 10 y reservamos.
- A continuación echamos la cebolla, el aceite y programamos 15 segundos a velocidad 7 para triturar.
- Una vez triturada vamos a sofreír, programamos 3 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1.
- Añadimos ahora la calabaza en trozos pequeños y programamos 3 minutos, temperatura 100 grados, giro a la izquierda activado a velocidad cuchara.
- Vertemos los 50 gramos de caldo y cocemos durante 2 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso activado a velocidad 1.
- Es el momento de introducir el arroz y el resto de caldo, programamos 14 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso activado a velocidad 1.
- Por último añadimos el parmesano rallado y la mantequilla, mezclamos con la espátula hasta que todo esté deshecho y dejamos reposar en el vaso un minuto.
- Ya tenemos preparado nuestro delicioso risotto listo para servir y disfrutar.
Si te gustan nuestra recetas, déjanos una clasificación y ayudanos a compartir en las redes sociales para poder seguir poniendo más recetas.
Haga clic en una estrella para clasificar la Receta ¡Gracias!
Valoración media 4.6 / 5. Votos: 42
Nadie ha votado la Receta ¡Puedes ser l@ primer@!
Como encontró esta receta de útil....
¡Síguenos en las redes sociales!
Les puede interesar nuestras recetas con arroz
Risotto de Calabaza con Queso en Thermomix ®
Arroz con Pollo en Thermomix ®
Arroz con Merluza en Thermomix ®
Recetas recientes
Risotto de Calabaza con Queso en Thermomix ®
Flan de Galleta Thermomix ®
Hígado Encebollado en Thermomix ®
Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
Esta receta puede ser compartida en una web o red social, indicando la fuente de la receta nuestra web con un enlace www.yococino.org
La entrada Risotto de Calabaza con Queso en Thermomix ® se publicó primero en Yococino.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure