Roller Pizza

Roller Pizza
La receta la he sacado del libro simplemente espectacular de Thermomix.Es una receta muy buena y rapida de hacer, queda genial para reuniones de amigos,  Ingredientes
Masa
400 gr. harina
25 gr. levadura fresca
200 gr. agua
50 gr. aceite oliva virgen
Sal
Relleno
Un paquete de bacon
4 lonchas de jamón york
Queso rallado
Tomate frito
Orégano
Aceite de oliva para pintar
Elaboración
Ponemos en el vaso todos los ingredientes líquidos, y programamos 1 minuto a 37º vel4.
Añadimos la levadura troceada, y ponemos 4 segundos a velocidad 5.
Añadimos la sal y la harina 1 minuto vaso cerrado espiga.
Precalentamos el horno a 250º.
Dividir la masa en dos. La extendemos, untamos con el tomate frito y añadimos cortado en trozos en bacon y el jamón york.
Esparcimos el queso por encima.
Espolvoreamos con orégano.
Enrollamos y cortamos en trozos de dos a tres dedos.

 Yo he usado una bandeja de cristal y he puesto papel de horno.

Meter al horno la bandeja, y bajamos la temperatura a 225º durante 30 minutos.